Por un lado, se desarrolló el Curso de Manipulación de Alimentos en el Jardín Maternal Municipal “Pichi Huinca”, una capacitación dictada por la Dirección de Bromatología y orientada a brindar herramientas fundamentales para garantizar prácticas seguras y responsables en la preparación y manipulación de alimentos dentro de los establecimientos.

La propuesta se organiza en siete módulos distribuidos entre dos jornadas, permitiendo abordar de manera integral los aspectos clave vinculados a la higiene, la conservación, la correcta manipulación y la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos. Se trata de una instancia formativa esencial para reforzar la calidad del servicio alimentario y el cuidado diario de niñas y niños que asisten a los jardines municipales.

En paralelo, en el Jardín de Infantes Municipal Lassalle se llevó a cabo una valiosa capacitación en Primeros Auxilios y Reanimación Cardiopulmonar (RCP), destinada a fortalecer las herramientas de actuación ante situaciones de emergencia.

La jornada estuvo a cargo del profesor Martín Castiglioni, quien brindó conocimientos fundamentales para la prevención, el cuidado y la respuesta rápida frente a distintos escenarios, promoviendo entornos educativos más seguros y preparados.

Desde el área se destaca que estas instancias formativas resultan esenciales para continuar construyendo espacios de aprendizaje protegidos, responsables y de calidad, donde el bienestar de las infancias es prioridad.